Vasetti per sott'olio: conservare sottovuoto
Conservare i cibi all’interno di contenitori o vasetti per sott’olio è un processo molto antico, perché le persone hanno sempre avuto il bisogno di dilazionare le riserve di cibo nel corso del…
Melanzane nei vasetti per sott'olio
Questa è la stagione perfetta per cominciare a preparare le conserve per l’inverno: quante volte avete invidiato che produceva in casa la passata di pomodoro o i barattoli di verdure…
Vasetti di melanzane sott'olio perfetti con questi “trucchi”
Fra le tante specialità sott’olio che è semplice e divertente preparare a casa propria incontriamo un grande classico: le melanzane sott’olio, vero e proprio prestigio di molte tradizioni culinarie dell’Italia…